Kugelis gamtoje

Čia manau viskas aišku apie ką mes diskutuosim

Kugelis gamtoje

Standartinė adziukas » 04 Rgp 2011, 13:30

Manau daugelis net neisivaizdavo, kad belaukiant karpio kibimo galima lauze, tiksliau po juo, issikepti tikra kugeli. Tam reikalingas ketaus puodas su dangciu.
Nuskustas bulves rankytemis sutarkuojam,
Trakai 05.16 018_resize.JPG
Trakai 05.16 018_resize.JPG (197.19 KiB) Peržiūrėta 6772 kartus(ų)
siektiek nusausinam. I jas imusam 2-3 kiausinius, ipilam apie 150 ml pieno, toliau dedam kam kas skaniau. Man labiausiai patinka kiaules ausys. As dvi ausis nuvalau, supjaustau ir keptuveje apkepu su svogunais. Visa mase sudedu i puoda su tarke, gerai ismaisau, druskos ir pipiru. Puoda apsuku su folija, kad per krastus nepribyretu pelenu ir zemiu.
Lauza kurenu apie 8 val. ir dideli, kad per kastuvo gyli zeme po lauzu virstu "pelenais", t.y. stipriai ikaistu. Tiesa pries uzkuriant lauza toje vietoje su kastuvu ispurenu zeme. Ikaitusioje zemeje iskasu duobele i kuria idedu jau paruosta kugeli ir uzkasu. Ant virsaus palieku tik zarijas. Didelio lauzo kurti nebereikia. Po 1.5 val. kugelis keliauja ant stalo.
Trakai 05.16 023_resize.JPG
Trakai 05.16 023_resize.JPG (238.76 KiB) Peržiūrėta 6772 kartus(ų)

P.S. nepamirskite, kad pavalgius kugelio meskeriu nebepermesit, makumbos nebesugebesite vartoti ir beveik jokiu judesiu, tik i horizontalia padeti. :lol:
Ateityje pabandysiu nufilmuoti visa procesa. :)
Darbas yra tiems, kas nemoka žvejoti
Vartotojo avataras
adziukas
Site Admin
 
Pranešimai: 6638
Užsiregistravo: 17 Bir 2011, 18:55
Miestas: Vilnius

Re: Kugelis gamtoje

Standartinė adziukas » 13 Rgs 2011, 22:36

Kugelis lauze nenaudojant spizinio puodo ;)
Darbas yra tiems, kas nemoka žvejoti
Vartotojo avataras
adziukas
Site Admin
 
Pranešimai: 6638
Užsiregistravo: 17 Bir 2011, 18:55
Miestas: Vilnius


Grįžti į Maistas

Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias