Čili sriubytė

Čia manau viskas aišku apie ką mes diskutuosim

Čili sriubytė

Standartinė adziukas » 07 Lap 2011, 20:23

Tai dar vienas patiekalas nesunkiai paruošiamas gamtoje. Čili sriuba, kuri nelabai panasi į sriubą :D
Produktai:
Jautienos (gali buti ir kiaulienos) faršas - 500g.
Svogūnai - 2 vidutinės galvos
Morkos - 2 vidutinės
Paprikos, galima raudoną, galima geltoną, galima bet kokią :) 2 didesnės
Čili pipiriukai (aštrūs) 2-3 pagal norimą aštrumą (galima juos pakeisti ir prieskoniniais maltais)
Pupelės konservuotos - 2 dėžutės po 400 g. man labiausiai patinka tamsios
Pomidorų pasta - 100g.

Pradžioje apkepame faršą keptuvėje iki kol išgaruoja visas vanduo ir pradeda apskrusti. Verčiam jį į puodą. Kol kepa faršas, supjaustom smulkiai svogūnus, paprikas ir sutarkuojam su burokinę tarką morkas. (čili paprika paliekam pabaigai) Visas daržovęs apkepam alyvoje iki suminkštės ir prades apskrusti. Verčiam į tą patį puodą su faršu, kartu ir pupeles su pomidorų pastą. Pilam vandenį iki norimo tirštumo ir statom ant ugnies. Išėmę sėklytes mulkiai supjaustom čili pipiriukus ir užvirus sriubai sudedam. Nepamirštam druskos. Verdam nemažiau 1 valandos. Skaniausia su prancūžišku ilgu batonu, ir aisku makumba :lol:
Skanaus.
P.S. labai nekenkia ir grietinė ;)
Darbas yra tiems, kas nemoka žvejoti
Vartotojo avataras
adziukas
Site Admin
 
Pranešimai: 6634
Užsiregistravo: 17 Bir 2011, 18:55
Miestas: Vilnius

Grįžti į Maistas

Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias