Boilių gamyba

[Tomas Alytus]

Druska kaip koncervantas. Kad ilgiau atlaikytu nesugedia vandeny. Pavasariui gal truputi daugiau, nes is po ziemos zuvim jos truksta, nes kiek girdejas Korsako laidose zuvys druska gauna esdamos augalus, o kaip zinia pavasari ju dar nebuna daug

[Aiki]

Druska kaip koncervantas. Kad ilgiau atlaikytu nesugedia vandeny. Pavasariui gal truputi daugiau, nes is po ziemos zuvim jos truksta, nes kiek girdejas Korsako laidose zuvys druska gauna esdamos augalus, o kaip zinia pavasari ju dar nebuna daug

Na siap jau zuvies miltuose yra ~ 3% ar daugiau druskos. Kaip suprantu tu ruosiesi juos saldyti, tai mano manymu druska kaip konservantas yra nereikalinga. Kita vertus jei tavo tikslas yra padaryti savo boilius surius tai gali deti tik klausimas ar to reikia prie 300 gr. zuvies miltu. Tau spresti .

[Aukso Karpis]

jai darai pavasarinius boilius aliejaus nereiketu pilti . Nes tie patys zuvu miltai tures riebalu , kanapes ir kiti priedai. geriau ipilti virskinima skatinanciu papildu. Negu riebalu kurie tik apsunkins virskinima.

[Tomas Alytus]

Geri patarimai alieju desiu kai avnduo bus siltas. Druskos irgi nezinojau kad yra miltuose. Aciu

[Aiki]

Geri patarimai alieju desiu kai avnduo bus siltas. Druskos irgi nezinojau kad yra miltuose. Aciu

Kai vanduo saltas jei yra poreikis gali naudoti taip vadinama winterised salmon oil, jis nesusisuka prie zemos vandens temperaturos arba kanapiu aliejaus .

[Tomas Alytus]

Tai kanpiu aliejus saltam vandeny kaip sakoma dirba?

[Tomas Alytus]

Sveiki. Noriu virtus boilius uzpilti krilium. Bet krilius yra labai tirstas, tirstesnis uz bet kuri dipa turet. Kuom ji galima praskiest, kad butu skystesnis. Ar tinka virintas vanduo?

[Aiki]

Sveiki. Noriu virtus boilius uzpilti krilium. Bet krilius yra labai tirstas, tirstesnis uz bet kuri dipa turet. Kuom ji galima praskiest, kad butu skystesnis. Ar tinka virintas vanduo?

O kam tau skiesti? Jei ruošiesi saldyti idek i maišeli boilius uzpilk reikiama kiekį krilio gerai papurtik ir i saldykli. As tavo vietoje nieko neskiesciau.

[Tomas Alytus]

Na skiest del to kad jis labai tirstas, kazkas panasaus kaip melasos klampumo. Nu siandien bus matyt. Bandysiu istrint tirstu boiliu pecius :)

[Rytas labas]

sveiki. pastariuoju metu ziauriai susidomejau boiliu gamyba. kaip manot ar imanoma zuvu miltus pasigaminti paciam? jei sumalciau dziovinta kuoja. ar ji labai nusileistu kokybe pirktiniam? jei ezere prigaudyciau amerikiniu veziu ir juos isdziovines sumalciau?

[poxass]

o nepigiau nusipirkti zuvu miltu uz 3eu 2kg? isivesk google tikrai ismes latviu gamybod, prekiauja daznai visi.

[Rytas labas]

Del pigumo ir greitumo as net nesigincysiu. Mane labiausia domina kokybe paciu miltu. juos juk is atlieku pagrinde daro ar ne? O geri. cc moore LT-94 aisku ir pakainuoja. dar esu radea info apie dalinai fermentuotus zuvu baltymus ir net tirpstancius, bet niekur nerandu jur ju gaut :))

[Giedriuss]

Kazin ar verta tuos zuvu miltus paciam gaminti kad tik blogiau paskui nepadarytum zuvims. Anksciau as ieskojau ju pirkti tsi vetirinarijoj vienas daktaras pasake kad juos kitur uzdraude gaminti del kempinliges. As manau jei pats gaminsi ir gali kokiu parazitu uzkresti zuvis. Geriau manau pirk is tu kas juos gamina ir ismano gerai kaip pvz. ccmore.

[edgarpiecia]

Karpiai bus aukstin pilvais

[Rytas labas]

o kaip maltos kriaukles del svorio dedamos tada? neplaukia aukstyn pilwais po ju... del ligu tai irgi neaisku. kazkaip termiskai juos jei apdirbt . prie 75 laipsniu zusta dauguma bakeriju...

[Robke]

sveiki. pastariuoju metu ziauriai susidomejau boiliu gamyba. kaip manot ar imanoma zuvu miltus pasigaminti paciam? jei sumalciau dziovinta kuoja. ar ji labai nusileistu kokybe pirktiniam? jei ezere prigaudyciau amerikiniu veziu ir juos isdziovines sumalciau?

Neimanomu dalyku -nebuna ,reike tik noro + investiciju,visa pramone tai daro ir nesiskundzia!!!Jei jau pradejai apie dziovintas kuojas ,tai geriau jau nusipirk tu miltu o nerasinek nesamoniu !!!!!sekmes Tau boiliu gamyboje !!!

[zeBeawer]

Latvių gamybos skirti trąšoms. Miltai turi būti švieži, nes pragulėje metus bus kartūs.

[Rytas labas]

Yra keli būdai žuvų miltams iš žalios žuvies gaminti. Paprasčiausias būdas – leisti žuviai išdžiūti atvirame ore, po to sumalti. Taip miltai gaminami kai kuriose pasaulio šalyse, kur nėra žuvų miltų gamyklų. Tokiu būdu pagaminti žuvų miltai būna prastos kokybės.
Cia nukopinau is vikipedijos. tai vat nesamones cia ar ne sprest ne man!!! tik idomu jei as ne zuvies kaulus su viduriais malsiu o tapacia kuoja kas man gausis? ar nepabandes nesuzinosiu.

[Tomas Alytus]

Siulyciau bandyt. Laiko uzims, bet turesi patirties.nesuprantu kaip gali naturalus produktas kel pavoju zuviai. Cia dauguma uzliuliuoti marketingo manau. Zinoma mismere irgimnaturali, bet jos guvunai ir needa, nes supranta kag ji nuodinga.

[Tomas Alytus]

Daug klaidu priveliau, bet manau supratai ka parasiau ;)

[Ružik]

Geras patarimas visem naujokam,kurie nori dariti savo bojliu.Perkat gatavu mixu bojliam gaminti ir kocojat.Visi siolaikiniai LT gamintojai taip pat pradejio savo versla.Ispradziu is gatavu mixu(buvo istikru labai geri ir kibi produktai),a paskui is savo mixu,kokybe biski prastesne,bet uzdarbis geresnis.Naujokam savo mixu dariti nepatariu,nieko gero tikrei nesukursite.

[Rytas labas]

Siulyciau bandyt. Laiko uzims, bet turesi patirties.nesuprantu kaip gali naturalus produktas kel pavoju zuviai. Cia dauguma uzliuliuoti marketingo manau. Zinoma mismere irgimnaturali, bet jos guvunai ir needa, nes supranta kag ji nuodinga.

taip ir darysiu. zig rigu zmones ant putoplasto gaudo . nemanau kad kazkas baisaus gausis cia pas mane

[Tomas Alytus]

Pats pradejau gamint boilius. Pabandziau viena recepta punios tvenkiny, pagavau. Man to uztenka. Bandysiu ir laukiniam tris skirtingus receptus. Linkiu ir tau kazka atrast...

[Ružik]

net celus tris,nu-nu sekmes!

[Tomas Alytus]

Tai aciu... :)