Boilių gamyba

Mano galva tai antro svarbumo reikalas po sistemelės. Viskas kas liečia boilius, paletes, natūralius masalus ir kitus jaukus

Moderatorius: adziukas

Boilių gamyba

Standartinė Aiki » 08 Kov 2012, 12:00

Kadangi sios temos dar nebuvo tai nusprendziau ja pradeti, manau ji yra aktuali ne tik man bet ir kitiems kurie del vienu ar kitu priezasciu noretu tai daryti bet kolkas nedrista. Tuo labiau kad siuolaikine karpiu zukleje vis labiau linkstama i savadarbiu boiliu gamyba. Žemiau pateikta medziaga jau buvo mano publikuota ivairiuose Lt forumuose, cia pabandysiu viska apibendrinti ir dadeti nauju minciu kurios atsirado per paskutinius kelis metus.
Pirmoje eileje manau deretu pradeti nuo pacio pagrindo tai yra taip vadinamoju sudedamuju boilio gamybos blokus. Salyginai juos galima padalinti i sais dalis : Baltymai, surisejai, struktura,tirpios dalys,vitaminai,mineralai, naturalus ekstraktai - priedai, kvapai.

Baltymai
Labai svarbus blokas musu mix`e, kitaip tariant butent sis blokas “maitina “ karpi, tuo paciu ir gaudo. “AMV” aukstos maistines vertes boiliuose baltymu kiekis gali siekti nuo 35 -45 %. Yra ivairiu baltymu rusiu, bet dazniausiai yra naudojami trys baltymu saltiniai boiliu gamyboje, tai pieno baltymai ir zuvies baltymai ir augaliniai baltymai. Zuvies miltai yra geras nebrangus baltymu saltinis, turintis apie 70 -80 % baltymu ir jie gerai yra toleruojami karpiu. Pieno baltymai, kazeinas ,kazeinatai (kalcio/natrio) maistine verte yra zymiai stovintis auksciau, bet ju kainai yra nemaza, kai tuo tarpu zuvies miltai zymiai pigesni. Augaliniai baltymai , ju kaina irgi nera auksta bet ju isivavinimo koficientas yra zemesnis pvz. uz zuvies miltu baltymus.

„Surisejas“
Labai svarbus blokas musu mix`e, pagrindinis sio bloko uzdavinys „suristi“ visus kitus komponentus musu mix`e kitaip jis gali „nekaciotis“. Dazniausiai cia yra naudojama manu kruopos, soja, gali buti naudojami ir kiti grudiniai miltai pvz. ryziu,kukuruzu, kvieciu miltai ir t.t. Sis blokas musu mix`e gali sudaryti 50 % nuo musu mix`o mases. Ji galima mazinti %, tai priklauso nuo to kokias mes norime deti kitas dalis. Pvz. Manu kruopos daro musu masala kietesniu nei pvz. Jei naudosime vien sojo miltus. Manai ir soja yra puikus surisejai, beto sie produktai nera brangus. Kita vertus pieno baltymai yra taip pat geras rysiklis.

Tekstura
Tai pat svarbus blokas musu mix`e. Sio bloko tikslas yra greiciau paskleisti musu masalo skoni (kvapa), tuo paciu mes duodame karpiui kazka “pakramtyti”, zinodami kad jo racione yra ivairus veziagybiai,moliuskai. Tam tikslui yra dazniausiai naudojama ivairus Birdfood`ai (pauksciu lesalai), riesutai, seklos ir t.t.,bet jie turi viena trukuma, juose nera aukstas baltymu kiekis. Mes taip pat galime itraukti kiausinio luksta (malta) ,moliusku kiautus (maltus) ir t.t.

Tirpios dalys

Mes turetume I savo mix`a itraukti baltymu kurie tirpsta vandeni, tam kad jie skleistu maistini “signala” vandeniu. Tam mes galime naudoti tirpius zuvies baltymus ar kitus produktus pvz. pieno miltelius ir t.t.

Sios keturios dalys sudaro musu mix`o pagrinda (baze)

Vitaminai, mineralai

Kad uzbaigti savo masala padarant ji “subalansuota” maistine verte, mes turime itraukti I savo mix`a vitaminu ir mineralu kompleksa. Paprasciausias budas tai daryti naudojant pvz. Minamino(su visomis ivairiomis galimomis interpretacijomis). Galima deti ir sausus vit/min. kompleksus,pvz. “Equivite” , "Cyprivit" ir t.t.

Naturalus ekstraktai -priedai
Tai blokas kuri sudaro didziaja boilio kaina, kadangi visi naturalus priedai ir ekstraktai yra pakankamai brangus.
Yra daugybe ekstraktu kurie savyje turi dauguma reikalingu vitaminu ir mineral, tai pat jie skleidzia “maisto” signalus pvz. betainas ,kepenu milteliai, GLM, kalmaru ekstraktas ir.t.t Ju yra daugiau, bet kiekvienas is ju gali zymiai pabranginti musu galutinio mix`o kaina.


Rekomendacijos boiliu mix`ui sudarymui (atspirties taskas)

Zuvies miltu mix `as
Baltymai - iki 50%
Surisejas - 50%
Tirpios dalys - 10-20%
Tekstura - 10%

Pieno baltymu mix`as
Baltymai - iki 50%
Surisejas - 50%
Tirpios dalys – 10 %
Tekstura – 10 -20 %

“Atraktoriniai”mix
Baltymai iki 30%
Surisejas - 50%
Tirpios dalys - 10-20%
Tekstura- 10-30%

Cia yra pateikta salyginiai vienetai nuo kuriu reiketu atsipirti , aisku kiekvienu atveju tie blokai gali varijuotis i didesne ar mazesne puse.

Keletas patarimu :
Norint gauti kiekviena karta tapati rezultata sukaciojus boilius (teslos konsinstencija) visuomet matuokite kiausinius ml. ,kadangi kiausiniai ne vienodai sveria ir yra skirtingu dydziu.
Boilius virkyte garuose, taip jums virimo metu maziau istekes naudingu medziagu ir kvapu i vandeni. Tam reikalui galite naudoti ivarius garu puodus arba fritiurine.
Padarius tesla pravartu butu supakuoti i politelinini maiseli ir ideti i saldytuva 15-60 min. tam kad skystalai geriau isigertu i tesla. Laikas priklauso nuo mikso sudeties. Jei naudosities siuo patarimu tesla galite opadaryti siek tiek minkstense nes pastovejus saldytuve ji paketes.
Jei naudojates pistoletu teslai spausti teisngai pasirinkyte antgali, pvz. jei norite kacioti 18 mm boilius antgalio vidinis diametras turetu buti 17,8 mm , taip jus isvengsite daznai sutinkamos bedos kad isspaudus desra ji gaunasi per plati lentos diametrui (18 mm) ir nesikocioja.
Visus sausus priedus kurie nevirsyja 10 gr. dekite i kiausinius, taip jie geriau pasiskirstis teslos maseje.

Tai tiek pamastymu siuo klausimu. Visos auksciau isdestytos mano mintis yra grynai mano poziuris i si reikal ir jokiu budu neptretenduoja i galutine tiesa :mrgreen:
P.S. Kolegos butu didelis prasymas i jus , nefludinkite sioj temoje. Lauksiu jusu konstruktyviu dialogu.
Vartotojo avataras
Aiki
Pabuvęs
 
Pranešimai: 425
Užsiregistravo: 18 Rgp 2011, 19:10

Re: Boilių gamyba

Standartinė ricardas70 » 14 Kov 2012, 13:26

mano receptas-nerasysiu proporciju,nes as ju nesilaikau o viska darau is akies-pagrindinis indigrientas -sunu edalas,maltos kepintos kanapes,kukuruzu miltai-kaip baze,sojos miltai-kaip baltymu saltinis,manai ir prieskoniai.nu seriu -karpiai ateina ir manau valgo,nemanau kad yra blogesni boiliai uz pigesnes serijas... :lol: ir dar pamirsau -dedu malta zuvu kombikorma kedainiu grudu-tegu jiems bus reklama :lol:
Vartotojo avataras
ricardas70
Veteranas
 
Pranešimai: 2764
Užsiregistravo: 08 Rgp 2011, 20:36
Miestas: Pabrade

Re: Boilių gamyba

Standartinė ricardas70 » 14 Kov 2012, 13:31

na o siaip tai labai sunkus darbas boilius gamint ,gerai kad yra kolegu kurie turi yranga jiems kociot... :roll:
Vartotojo avataras
ricardas70
Veteranas
 
Pranešimai: 2764
Užsiregistravo: 08 Rgp 2011, 20:36
Miestas: Pabrade

Re: Boilių gamyba

Standartinė Zenka » 12 Bal 2012, 21:32

norejau pasiteiraut kai dabar subrango kiausiniai ir seip jei prie vandens pasigaminti boiliuku yra labai nepatogu su kiausiniais gal yra kokiu pakaitalu? tarkim kaip kiausiniai miltu pagrindu ir t.t.
Pagavai paleisk, mirtis elektrikam.
Vartotojo avataras
Zenka
Pabuvęs
 
Pranešimai: 288
Užsiregistravo: 11 Rgs 2011, 23:09
Miestas: Daugai

Re: Boilių gamyba

Standartinė Ružik » 12 Bal 2012, 21:55

parduodu mixa,kuriam nereikia kiausiniu,tik vandens reikia.
Vartotojo avataras
Ružik
Meistras
 
Pranešimai: 789
Užsiregistravo: 25 Rgs 2011, 15:25
Miestas: Vilnius

Re: Boilių gamyba

Standartinė Aiki » 02 Vas 2013, 10:13

Gal kam pravers, labai "humaniskos" kainos :mrgreen: http://feedstim.com/webshop/
Vartotojo avataras
Aiki
Pabuvęs
 
Pranešimai: 425
Užsiregistravo: 18 Rgp 2011, 19:10

Re: Boilių gamyba

Standartinė Aiki » 01 Kov 2013, 11:17

Gal kas galite patarti kur galima butu LT isigyti ,nedideli kieki ~ 1 kg. Hidrolizuotu augaliniu baltymu milteliu ? Buciau dekingas uz suteikta info.
Vartotojo avataras
Aiki
Pabuvęs
 
Pranešimai: 425
Užsiregistravo: 18 Rgp 2011, 19:10

Re: Boilių gamyba

Standartinė ssenis » 02 Kov 2013, 01:12

Aiki rašė:Gal kas galite patarti kur galima butu LT isigyti ,nedideli kieki ~ 1 kg. Hidrolizuotu augaliniu baltymu milteliu ? Buciau dekingas uz suteikta info.

Nebandei kreiptis i labaratorijas ar gamyklas?
ssenis
Pabuvęs
 
Pranešimai: 183
Užsiregistravo: 14 Lie 2011, 16:50
Miestas: Vilnius

Re: Boilių gamyba

Standartinė Benas » 02 Kov 2013, 21:17

Norejau paklaust specu, kokia turetu buti baltimu, riebalu, konsistencija boiliams, gaudant vandenyje 8-11 C. kaip su boiliais is sunu edalo tinka saltam vandeniui?
Benas
Pradedantysis
 
Pranešimai: 11
Užsiregistravo: 04 Rgs 2012, 14:15

Re: Boilių gamyba

Standartinė Aiki » 10 Kov 2013, 11:56

Benas rašė:Norejau paklaust specu, kokia turetu buti baltimu, riebalu, konsistencija boiliams, gaudant vandenyje 8-11 C. kaip su boiliais is sunu edalo tinka saltam vandeniui?

Kadangi cia "specai" nesilanko arba tiesiog nieko nekomentuoja, ech tas lietuviu mentalitetas ;). Nors nesu "specas" bet pabandysiu tau atsakyti. Saltam vandeniu labiau tiktu mix`ai sudaryti pieno baltymu pagrindu, vienitelis ju trukumas butu sio mikso kaina. Kita vertus kadangi vanduo dar saltas (8-11 laipsniai) zuvis bus dar neaktyvi tai ir serti daug nereikes. Kita alternatyva, ne ka blogesne, butu mix`ai sudaryti birdfood`u pagrindu. Juose bus gausu angliavandeniu kurie saltuoju periodu karpiui pades daug greiciau gauti jam reikalingos "energijos". Riebalu neturetu buti daug, kadangi kai vanduo dar saltas karpis juos sunkiai isisavina, mazdaug ~ 5%. Del sunu maisto, niekada nesu bandes su jais kazka gamintis ;). Pasiziurek ant pakuotes jei nera labai didelio riebalu % tai gali bandyti. Kita vertus kas te zino ko tas karpis nori, nepabandes nezinosi :mrgreen:
Vartotojo avataras
Aiki
Pabuvęs
 
Pranešimai: 425
Užsiregistravo: 18 Rgp 2011, 19:10

Re: Boilių gamyba

Standartinė jurka1970 » 10 Kov 2013, 12:12

kazkada Ricardas kociojo boiliukus dedamas sunu maista,berods ir pagaudavo karpiu. ;)
kokias jis proporcijas naudojo,pats gal parasys. :)
Vartotojo avataras
jurka1970
Veteranas
 
Pranešimai: 2817
Užsiregistravo: 01 Rgp 2011, 17:54
Miestas: Pabradė

Re: Boilių gamyba

Standartinė ricardas70 » 10 Kov 2013, 12:41

dedavau ciapy-tie raudoni gabaliukai-sumali ir i mixa bendra su soja,kukuruzu miltais ir maltom kanapem ar saulegrazom nu aisku dar kiausiniai. :roll:
Vartotojo avataras
ricardas70
Veteranas
 
Pranešimai: 2764
Užsiregistravo: 08 Rgp 2011, 20:36
Miestas: Pabrade

Re: Boilių gamyba

Standartinė Benas » 10 Kov 2013, 12:42

Dekui uz atsakymus, dar pasinarses PAskaitinejas forumus, susikociojau 6.5 kg boiliuku, kaip ir minejai, dariau 3 rusiu, pieno baltimu, pauksciu lesalo, na ir pameginau sunu maisto ( isirinkau baltimingesni ir maziau riebalu), dabar viskas kameroi kai tik bus galimybe imerkti meskeres bandysim testuotis. :)
Benas
Pradedantysis
 
Pranešimai: 11
Užsiregistravo: 04 Rgs 2012, 14:15

Re: Boilių gamyba

Standartinė Ružik » 10 Kov 2013, 16:46

sitie visi baltimingumo kiekiai,angliavandieniai,aminorugstis ant 95% grinas marketingas,nera pas karpio jokios labaratorijes ir niekada gyvenime jis neatskirs kiek baltimingumo ira tam ar kitam bojlie ir niekada jis(karpis)ne susiris ir nekada ne suzinos,kad jis suvalge bojli,a ten buvo daug rebalu ir jie pas ji blogai suvirskino :-D ,karpis tiesiog zuvis ir neturi jokio intelekto ir valgo viska is ejles,a ne tik tuo kuo jam naudingo,net mes zinodami kad koka-kola ir gamburgeris blogis,vistek ju valgom,a pas mus tikrei intelektas ira! :mrgreen:
Vartotojo avataras
Ružik
Meistras
 
Pranešimai: 789
Užsiregistravo: 25 Rgs 2011, 15:25
Miestas: Vilnius

Re: Boilių gamyba

Standartinė svarelis » 10 Kov 2013, 16:59

Ružik rašė:sitie visi baltimingumo kiekiai,angliavandieniai,aminorugstis ant 95% grinas marketingas,nera pas karpio jokios labaratorijes ir niekada gyvenime jis neatskirs kiek baltimingumo ira tam ar kitam bojlie ir niekada jis(karpis)ne susiris ir nekada ne suzinos,kad jis suvalge bojli,a ten buvo daug rebalu ir jie pas ji blogai suvirskino :-D ,karpis tiesiog zuvis ir neturi jokio intelekto ir valgo viska is ejles,a ne tik tuo kuo jam naudingo,net mes zinodami kad koka-kola ir gamburgeris blogis,vistek ju valgom,a pas mus tikrei intelektas ira! :mrgreen:

Veja parasei visiska. Toks zmogus kaip tu kuris turi toke praktika karpiu zvejyboje o rasai nesamones, kodel per varzybas nenaudoji kokiu tarkim Carp zoom boiliu juk pagal tave iseina pokui koke boilio sudetis, mano akim ziurint brieda parasei kiekvienas gyvas organizmas reguoja yra maisto sudety.
Vartotojo avataras
svarelis
Pabuvęs
 
Pranešimai: 487
Užsiregistravo: 22 Vas 2012, 09:18
Miestas: Alytus

Re: Boilių gamyba

Standartinė jurka1970 » 10 Kov 2013, 17:13

cia olegas turbut nepaminejo,kad gal nesvarbu ant ko gaudyti karpynuose,kai ju ten milijonai ir alkani,laukiniuose ezeruose manau karpis isrankesnis.
Vartotojo avataras
jurka1970
Veteranas
 
Pranešimai: 2817
Užsiregistravo: 01 Rgp 2011, 17:54
Miestas: Pabradė

Re: Boilių gamyba

Standartinė Ružik » 10 Kov 2013, 18:01

Mano nuomone ira tokia,karpis yra zuvis,kuria neturi intelekto.Visi kvapai,baltimai,anglevandeniai,aminorugstes skirti ne zuvim,a zmonem(zvejam,karpininkam)
Vartotojo avataras
Ružik
Meistras
 
Pranešimai: 789
Užsiregistravo: 25 Rgs 2011, 15:25
Miestas: Vilnius

Re: Boilių gamyba

Standartinė karsis » 10 Kov 2013, 18:55

va cia olegai skeliai .... varau prisipirksiu senu ader carp boiliu kauno salmolitoj su 75 proc nuolaida , karpis juk be intelekto jis ryja viska :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
nafik naudot tada kokybiska produkta :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: kuris yra brangesnis
Vartotojo avataras
karsis
Veteranas
 
Pranešimai: 1374
Užsiregistravo: 08 Lap 2011, 10:14
Miestas: Kaunas

Re: Boilių gamyba

Standartinė Ružik » 10 Kov 2013, 19:26

karsis rašė:va cia olegai skeliai .... varau prisipirksiu senu ader carp boiliu kauno salmolitoj su 75 proc nuolaida , karpis juk be intelekto jis ryja viska :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
nafik naudot tada kokybiska produkta :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: kuris yra brangesnis

a nafig zmones perka brangesnius masinus,juk ir pigius vazioja?
Vartotojo avataras
Ružik
Meistras
 
Pranešimai: 789
Užsiregistravo: 25 Rgs 2011, 15:25
Miestas: Vilnius

Re: Boilių gamyba

Standartinė karsis » 10 Kov 2013, 19:35

nu nezinau nezinau :) idomu ar toli vaziuoja :) plius pigi masina buna lauzu lauzas , o buna pigi masina ir visai nebloga ...
Bet tu olegai cia per stipriai parasiai kad karpiu giliai nesvarbu karyt... jei uzsikims jo zarnynas nuo kokiu plastmasiniu boiliu , manai jis jis toliau juos rys ? idomiai cia mintis destai
Vartotojo avataras
karsis
Veteranas
 
Pranešimai: 1374
Užsiregistravo: 08 Lap 2011, 10:14
Miestas: Kaunas

Re: Boilių gamyba

Standartinė ricardas70 » 10 Kov 2013, 19:45

as manau kad karpis skiria kvapus,skonis nu cia kaip ir skiria,kaip gal ir ne,bet cia ne apietai buvo kalba-buvo kalbama apie baltymu ir kt,medziagu kieki boiliuose...o kad kvapa skiria manau tai tikrai :lol:
Vartotojo avataras
ricardas70
Veteranas
 
Pranešimai: 2764
Užsiregistravo: 08 Rgp 2011, 20:36
Miestas: Pabrade

Re: Boilių gamyba

Standartinė seniokas » 10 Kov 2013, 20:13

Ružik rašė:sitie visi baltimingumo kiekiai,angliavandieniai,aminorugstis ant 95% grinas marketingas,nera pas karpio jokios labaratorijes ir niekada gyvenime jis neatskirs kiek baltimingumo ira tam ar kitam bojlie ir niekada jis(karpis)ne susiris ir nekada ne suzinos,kad jis suvalge bojli,a ten buvo daug rebalu ir jie pas ji blogai suvirskino :-D ,karpis tiesiog zuvis ir neturi jokio intelekto ir valgo viska is ejles,a ne tik tuo kuo jam naudingo,net mes zinodami kad koka-kola ir gamburgeris blogis,vistek ju valgom,a pas mus tikrei intelektas ira! :mrgreen:


:lol: :lol: :lol: cia jau nebe metu, bet desimtmecio postas!!! :lol: :lol: :lol:
Ps.. karpio intelektas tikrai didesnis nei tavo jei tokius postus rasai..
seniokas
Pradedantysis
 
Pranešimai: 21
Užsiregistravo: 14 Sau 2012, 17:50

Re: Boilių gamyba

Standartinė Benas » 10 Kov 2013, 20:54

nu jo..... uzviriau cia :lol: :lol: :mrgreen:
Benas
Pradedantysis
 
Pranešimai: 11
Užsiregistravo: 04 Rgs 2012, 14:15

Re: Boilių gamyba

Standartinė ricardas70 » 10 Kov 2013, 20:57

manau Olegas parase kazkiek teisybes,o kazkiek nuejo i debesis,del baltymu koloriju ir kt .pritariu,o kad viska eda kaip kiaule-nee :roll:
Vartotojo avataras
ricardas70
Veteranas
 
Pranešimai: 2764
Užsiregistravo: 08 Rgp 2011, 20:36
Miestas: Pabrade

Re: Boilių gamyba

Standartinė Benas » 10 Kov 2013, 21:01

Nu as tai naujokas tuose reikaluose, bet manau kad karpis jausti skonius ir kazka turetu, bet daznai atplaukes neragauja nes noras paragauti mazesnis uz baimes jausma, is to seka kad kuo jam labiau patiks boilis tuo jis maziau kreips demesi i aplinka ir trgdzius.
Benas
Pradedantysis
 
Pranešimai: 11
Užsiregistravo: 04 Rgs 2012, 14:15

Kitas

Grįžti į Masalai

Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias